Polévka z kořenové zeleniny

Polévky

Ingredience

• Máslo
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• 100 ml bílého vína
• 1 balení Svíčkové Dione
• zeleninové bujónové kostky
• sůl
• pepř

Počet porcí

2

Čas přípravy

30min.

Postup

1. V hrnci rozpusťte 25 g másla a opečte dozlatova najemno nakrájenou cibuli.
2. Přidejte prolisovaný stroužek česneku, 100 ml bílého vína a krátce povařte. Ze sáčku vysypte zeleninovou směs Pod svíčkovou Dione a povařte asi 3 min.
3. Pak zalijte 1 l zeleninového vývaru. (možno z bujónové kostky). Povařte cca 10 min., dochuťte solí a pepřem.
4. Milovníci krémů mohou polévku rozmixovat.
5. Podávejte s tousty z bagety či ciabatty.